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舌尖上的秩序:美食与大革命

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节奏明快,温馨美好的商业片~以及真的看饿了!叙事角度非常巧妙,用对食物的选择、烹调方式、厨具选择、就餐方式等把阶级、平等、自由、革命这些宏达抽象概念变得具象、亲切、日常,虽然故事背景严肃宏达,但整个影片氛围非常温馨轻松。

食物绝不仅仅是用来裹腹的,个体、家庭乃至整个民族对自己与他人关系的理解,对世界的认知,审美偏好以及对理想生活方式的期待,都蕴藏在美食里。

这部电影也勾起了我对巴黎生活的美好回忆,尤为想念那些遍布街道两侧的大大小小的餐厅和咖啡馆,铺着漂亮桌布摆着鲜花的小桌子,手写的菜单,临街的落地窗……可以享受三五好友小聚的热闹,也可以品味一个人独享美食的自由随性。今天法国人日常生活里面稀松平常的小细节,其实都是法兰西跌宕起伏的历史进程留下的遗产。美食视角下的法国大革命前夜,幽默中有所思,革命,本质上是对旧有秩序的颠覆,而秩序的表现不仅包含宏观层面(例如:政治制度安排),日常生活的细节无不是秩序的体现。