寻鲜记 · 全部短评

乏味，无趣。没有一点吸引力。

想得很美好 现实没有那么梦幻 后半段像日本文旅局的宣传片 我反正是很想买那个糖的

形式大于内容，各种俗套的中年人人生困境，最后又莫名其妙的大团圆和解。一个法国厨师跑到东方寻找umami，uncle roger没有出演我不是很认可。难看归难看，结果也看完了…

寻鲜，也在找回过往

打破框框，连接社会 放弃模仿，发现自我 各得其所，不亦乐乎 家常味道，才是真鲜

回忆

首先我非常热爱中日法意以及比利时的美食，虽然不是厨师，但是很喜欢研究美食，包括顶级食材和锅具带来的幸福感。同时我也很爱看非院线电影，这类题材往往能找到很真实有趣的共鸣。 这部电影非常喜欢，除了演员以外，对美食的好奇，以及日本带来的文化和美食的不同，鲜味并不是味精这一方便品，而是味增以及酱油的豆之鲜美，蚝油浓缩蚝汁的鲜美，以及各种菌菇的鲜美等。喜欢自己做美食的一定会去追求不同的鲜美和不同食材的碰撞，比如猪肉和茴香，香菜与芹菜这三种香料直接就会呈现不同的香味儿。 日本拉面大多以酱油和味增提鲜，能尝出明显的酱味儿，还会有纯咸味儿的拉面，会有一些味精和高汤的加入，但这只是一部分， 并不是海量鲜味儿的全部。

我是去年下半年才开始看央六的，确实是不太了解他们的机制。是因为中法建交60周年吗，怎么好像只要逮着个空就放这样的都没怎么听说过的基本是旅游宣传片的法国片啊。有一些质量也还挺好的，但是这部本来就挺俗的，配上这堪称可怕的翻译和配音，整个电影显得非常无聊。翻译腔之所以过时我觉得不在于这个“腔”，而是那贫乏的词汇量。“见鬼”、“该死”、“蠢货”、“笨蛋”，现在还有谁这么频繁地用这些词表达自己的情感啊，所以就会觉得配音出来的情感很假啊。对比起来央六放的很多国产老片都是没字幕的，真的，多放点心思在这边好吗？片子里让米其林大厨惊为天人苦苦追寻的那个“鲜”味，真的不是味精吗？不过法国人情话是真会说，这是我见过第二美的事物，第一美是你。浅野菫真的很漂亮！

真牵强，法国电影真是难以接受。

喜欢，做人有时的困境是伪困境，或者说是自己给自己的困境。

虽然比较稀碎，但确实家家都有一本经，人人都有各自的心结，所以最好的食谱是与人生和解

日本人住胶囊旅店，法国老牌餐厅的生死取决于黑人女网红，也是很当下了，此外德帕迪约和柄本明这两年似乎成了法两国共同的老年演技担当，不过作为美食片，实在没太把美味拍出来

too much salt

人生无味。。。何不食肉糜。。。

鸡汤

观赏性极差

法日风土加美食的对撞，对一部寻鲜的鸡汤片来说，这真的就是随便热一热就成的素材。可惜片子就不想给做成糖水片，后半段人物情感线，寻猪和制糖完全不知所云。所以最后要说这是一场梦吗？

素昧平生的人因为某一事件聚到一起，互相拯救彼此重拾生活信心，虽然路子俗套，至少情感治愈，但这部片子看起来却很乏味，除了企图继承父亲衣钵努力做菜的大儿子之外，其他人的起承转合都莫名其妙。

流于表面。

2023年6月22日观看。线太多太散了。