人生一串

第一集绝对深夜放毒，没有深夜街边撸串过的人不足以谈人生，这可能才是中国人最熟悉的深夜食堂吧。第二集画风突变，以为是下饭神片，谁能想到画面如此高能，聚焦了烧烤届的暗黑料理：从蚕蛹衍变的绿蚕到扑棱蛾子，再到广西的猪眼球、猪鞭和重庆的猪脑花，中国人的饮食文化博大精深，我果然还是图样了

没有什么解决不了的事儿~ 之前听说过一句话，大概意思是说：A站是死宅，B站是商人。做个不一定恰当的比喻大概是沃兹尼亚克与乔布斯的感觉。《人生一串》借着《舌尖三》恶评的东风，承接了很多美誉，而较口碑旗帜《舌尖一二》来看，《人生一串》的文案又透露着对互联网一代的迎合，成功的策划，倾情的制作，结合出彩的文案，得到喝彩也是实至名归的了。bilibili尝到甜头，许会越走越好。

看了几集之后感觉每一集都没有什么明显的不同，甚至每一集的几个小节之间都分不清谁是谁，吃的火热好拍，人的故事难得，一串好入味，人生难琢磨，所以夹生了。

烤串究竟是什么 烹饪方式内含的隐喻若何 猎奇食材处理与品尝上的讲究 适食生物针对不同时节的“安排” 从业者们缘何遁入烧烤这一江湖 表面是美食 说到底依旧是社会个人与南北城市的秘辛（加配一个来自大会员的有钱微笑:)

总体来说还是更加网络化的舌尖，家家都是撸串+买菜+准备调料+情感升华的模式，不知道第二季还这么拍会不会有点重复感。不过这里就凸显出第二集的好来了，虽然里面的东西我完完全全不想吃，但加了这么一集就有了一个破局。美食纪录片最重要的一点看来还是别太把食物的意义往上拔，一个馒头要都能上升到文化传承的层面，那我吃着都噎得慌……

把这几年中国美食纪录片的通病——强行升华主题控制到了一个可接受的程度，更多聚焦于食物与制作食物的人，伴着亮红色的火炭与升腾而起的烟，便是最市井的珍馐；本作的解说者实乃功力十足，熨帖稳健，相得益彰。

讲述烧烤的纪录片首先要有烟火气，用具体烧烤师傅的故事来辐射整个饮食文化很有意思，拍吃可以找几个吃相好一点的。一个非常大的缺点，也是近来国产美食纪录片的通病，就是一篇三千字文案里，能有一百个个多个中国，中国，中国，中国，中国……中国并没有隔绝与世界，也并不比世界其他民族优越多少，不用每次看个美食题材都狗屁倒灶的输入民族意识吧。