一城一味·湾区有百味 · 全部短评

没想到粥底火锅还有这么大的讲究，我以为就煮一锅稀饭烫菜，没想到是这样的粥底，连涮菜的节奏都有讲究，先后顺序都有要求的，究竟是怎么想出来这种做法的啊，真的太神奇了！

柱候鸡不仅做法复杂，而且选材也是大有讲究，全部选用本地没有下过蛋的2—3斤土鸡，这样的鸡肉质松紧有度，香味也更加醇厚，再加上广东人独特的烹调技法，这道柱候鸡想不好吃都难。

2024.11.15优酷，美食很好，但美食节目真的别再拍食客的嘴部特写了。

笑死我了，看了中山的两集，这个形容词，还有画面，真的笑喷了。扣肉的形容是什么俏皮的口感，宛如风风火火的少女（然后画面真的配了一个白衣少女奔跑的背影），哈哈哈，我不行了

看这部纪录片是可以学到真知识的，现在的我对叉烧的制作已经了如指掌了，有机会在家里做一下试试，真的好羡慕去肥姨那里吃过叉烧的人，这个世界上怎么会有叉烧这么诱人的美食啊！

这蜜汁叉烧看着也太诱人了吧，之前也吃过几次叉烧饭，但是和片子里介绍的色泽和口感还有一定差距，果然要是想吃到正宗的叉烧还是得去广州啊！

这部纪录片已经介绍了糯米鸡、粉肠、禾虫焗蛋还有虾饺，这一集又介绍了叉烧，我真的要被广州美食馋晕乎了哈哈哈哈，下次旅游一定要去广州大吃特吃！

是这个节目的老观众了，每次睡前饿的时候都会看上一期，没想到这么快就收官了，那我以后睡前看什么啊！我不管，下一季请速速抬上来，我不能没有你的！

我绝对不允许还有人没看过这部纪录片，我要分享给我的吃饭搭子，主要是一集才十分钟就可以去了解一道美食，get到许多制作秘籍，也正是因为看了这部纪录片我才有了想在家做饭的想法。

看完这期节目才明白广州到底有谁在啊！这萝卜牛杂煲看着也太香了，一口牛杂一口白萝卜，再配上秘制酱料直接把我拿捏了啊，好想立刻去广州，把这部纪录片提到的美食都尝一口！

看完这期直接被萝卜牛杂煲硬控了，不愧是广州的宵夜霸主，不敢想如果晚上去店里来上这么一份牛杂煲该有多幸福，还有煮的鲜香软烂的白萝卜，光想想就已经想流口水了！

一直想去广东吃早茶，还没实现，先来积攒一点经验值。 原来不止有肠粉，还有粉肠；没看过狂飙，但是同款外海面已经吃上了；粥底火锅好想尝一尝

我觉得我也可以写台本了

美食还行，但是很多对店的描述太像广告了吧，很刻意。

大湾区真好吃！

下饭凑合可看

7分吧，还行，能看。

好吃的还是能拨动人心

节奏挺轻快欢乐的～

好吃的东西才能拨动人心，有时候吸引食客的不仅是美味，更关键的还有那种人情味和接地气。被老吕一家人深深的感动了。就是有了这些匠人的传承与坚持，我们才能品味到一道道的诱人美味。个人感觉港澳地区对历史传承还是非常重视的