精酿啤酒时代

看了三集，觉得不太行。现在精酿的纪录片这么多了，要讲个出彩的故事得花心思才行。这片里边倒是有些新话题，但都太散乱了。比如一城一啤，虽然不是精酿，但深挖下去肯定比现在到处泛泛而谈吸引多了。 最迷的是导演（主持人？），你要不就彻底隐身，要不就多出来带节奏啊，总是缩在一边摆张木讷脸…看看随辫儿喝的小辫儿和brew master的sam calagione。要是一点魅力都没有，还不如别出镜。 最后优酷这司马广告真是太特么多了，90秒不能跳的片头，中间如果暂停还要出广告，一直给观众喂屎。然后竟然还一周放一集，现在已经不兴这么做了吧。 --- 六集看完了，太一般了。

已看完，简单评一下：对我来说我更想看到的是各类精酿啤酒带给个人那些更私人化的感受。六集看下来感觉就是一部简述目前包括各个著名精酿厂牌的中国精酿啤酒产业现状的宣传片，有点太大了。作为以科普为目的的纪录片是好的，但对我这种爱好者（非小白）来说并没有什么看头 另：第三集看到自己学校了（qlu），没想到在业界这么有名，有点惊喜

这个出镜的导演就像被绑架来录制节目的，一脸的状况外，问得问题非常愚蠢，看得人尴尬死，真是糟蹋了这么好的选题和嘉宾。

就当下的知识环境，想要获取精准正确的信息，最重要就是要提出一个好的问题！本片最大的问题就在于导演并不是一个精酿啤酒的爱好者，甚至对精酿啤酒没有足够的好奇心。浪费了这么多接触了解精酿啤酒的机会，也浪费了不少屏幕前观众的时间。还好有另一个《小岛发酵俱乐部》的视频，本片只能辅助小岛的视频看。精酿啤酒时代，更多的在努力表达一种情怀。最后一集的主题替特别的有意义，叫酿造自由！啤酒就像是这个世界的任何行业，首先是自由的才有可能是发展的。管制只能带来租值耗散！可惜主题的挖掘不够深入，反而高大师这个精酿啤酒的前辈竟然表达了对精酿啤酒行业因为资本的推动而怅然若失的感觉！这是对酿造自由的主题跺了很重的一脚！

很好玩的片子，就是导演有点尬。第一次喝精酿是在江西一个很酷的酒馆，确实潮流又好味～组成：水，麦芽，啤酒花（杀菌，苦味来源），酵母（艾尔和拉格）。一般啤酒abv2.5-23，ibu，杀口感。风格：艾尔、拉格、自然发酵。精酿啤酒的尽头是威士忌…

中规中矩，一板一眼。没《随辫儿喝》有趣，也没《都在酒里》有味。这个主持人不要出镜更好，出镜反而是减分项。

大型新闻访谈节目，庙堂气息很浓厚，所选的题材也欠佳，只做了一些表面工作，既没有传播啤酒的知识，也没有展现出啤酒的魅力，很容易误导观众。不推荐观看。