寻香之旅

Nose

2021 · 71 分钟 · 纪录

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妄想少女

可能之前的预期太高,以为会是讲一条完整的香水制作链,结果没有www 大概导演是很想展示不同国家的素材,除了重要篇幅的龙涎香,千叶玫瑰,茉莉,佛手柑,其他都是几秒镜头一笔带过,可能想通过强调原材料的不易获得,来表述香水为何贵,比如鸢尾,4吨,经过简单处理后只剩3吨,经过2年半才能等到适合的干燥度,提炼后只剩下300克鸢尾酮,整个培育到加工完毕历时7年,还是挺震撼的。很多剧情不知道想表达什么,比如戛纳电影节那部分,日本武士刀部分。现在满脑子只想去格拉斯。另外今天万象城不知道为什么出现了5秒钟的不规则灰色,片子应该是内嵌字幕,但是缺很多部分没好好翻译,或者和原有字幕重叠,dior这么有财力的公司希望能重置下字幕吧,谢谢。

不买账的人说

金影

看了今年2月份出品的法国电影《寻香之旅》(Nose),一部关于Dior调香师François Demachy的纪录片。此片谈不上电影艺术的表达,更像是一部Dior香水的宣传长片(包装得过于明显),但可以作为了解香水知识去看。 调香师往往充满好奇,有很强的创造力、直觉以及很多专业知识。他们会直接到原料生产地考察,跟农民交流,了解土壤、气候、季节、采集、技术的因素,还需要在格拉斯的实验室工作,研究现有数千种原料,优秀者能够记住数以千种的香味。 调制一款香水通常需要15至50种材料,要调配到什么时候才可以结束,这要看调香师的功力。 花是被子植物的性器官,头调、中调、尾调,每一款香水如同一首交响乐、一次旅程、一段回忆、一个梦。

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我是粉红豹

印尼苏拉威西岛广藿香的开场真的很惊艳,但后面除了香水之都格拉斯小镇的花卉种植和探寻,周边戛纳和尼斯的几个镜头,一晃而过的世界各地外,其间的访谈大多乏善可陈。香水和音乐、香水和电影、香水和时尚、香水和女人,东拉西扯的拼凑缺乏主旨,都实地格拉斯了,为啥不上《香水》,何况戛纳电影节都上了,《爱乐之城》音乐也上了。Dior迪奥首席调香师老爷子的随和坦诚增加了一些看点,他第一次调香是为让牛能多吃多产,他不断追寻着采集天然材料,从广藿香到龙涎香、藿香、鸢尾根等,天然香料和其精炼成的香氛,也只有数字在质量上产生的悬殊落差。话说我只看到了一个分液漏斗、两次酮,一次酯。毕竟片名是《NOSE》,而非《寻香之旅》。2021.6.16 天山

喝醉酒的貓

鳶尾根在2018年種下根後,需要等上三年,才能把它們挖掘出來使用,我們得清洗它們、修剪它們,之後,我們挖出的四噸就只剩下三噸了,一旦這三噸被砍掉並乾涸,鳶尾就只剩下一噸了,但我們必須在等兩年半才能完成乾燥,然後我們處理它、研磨它、將它蒸餾,從這一噸中我們可以得到約3公斤鳶尾根油或者300克鳶尾酮,所以從一輛裝滿四噸新鮮鳶尾根的卡車開始,七年半後你得到了300克鳶尾酮,這也就是香水為什麼這麼貴的原因。

ofelia11

调香师的品格:好鼻子,好记性,好奇心,创造力。浓重的自然人文气息,感性的讲述方式,拿香调的前中后和音乐的调性类比,镜头不吝呈现原材料的产地美景。关于香水制造的干货欠奉,但做到了赏心悦目,广告效果拉满。

小草

花是性器官,我们是哺乳动物,气味是一种回忆,将来有一天电影也会包含气味,从无声时代步入有声时代那样

值得一读

豆瓣长评 · 原文阅读

闲谈《调香师》

nani37 人觉得有用

其中,那些昂贵的天然材料确实是有的:苦杏仁、红玉兰、茉莉、橙花、依兰等原油,每千克单价高达600到5000欧,然而添加比例极低,都只有0.1%左右,只有一种茉莉精油作为主要香料加到了0.3%。而且我们理解为什么只加这么一点点,因为即使是这样,这每一样微量的材料,占总成本的比例都高达百分之十几,可以说加一滴都是大动作。

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关于这部片

简介

在这部“芳香馥郁”的纪录片中,Dior迪奥首席调香师François Demachy将带领观众深入探索香水制作的个中奥秘。自2006年起,电影制作人耗时两年之久,追随调香师走遍法国和世界各地,只为甄选优质原材料。影片介绍了投身保护香水制作的悦人馨香、精湛工艺和祖传技术的相关人士,歌颂美丽和自然的守护者。香水创作远非孤军奋战,而是才华横溢的有志之士共同努力的成果,而这其实也是调香师本人所诠释的香水奥秘的关键所在:“我最喜欢的工作内容是人类探险活动,是知识和见解的交流,同时也是我们对自然的热爱。”

资料

类型
纪录
地区
法国
语言
法语
时长
71 分钟
上映
2021-02-22
原名
Nose
音轨
AAC · DD 5.1
字幕
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