鸡肉帝国：快餐阴谋

其实最刺痛人的是两个方面：一个是“动物福利”以及各家食品寡头如何钻法律的空子、逃避媒体监督，让无证从业者及难民“干脏活”，将成本降至最低；一个是超加工食品所制造的“后抗生素时代”，这一侵蚀是缓慢的，尤其所制造的“食物荒漠”、明星代言，让普通人毫无招架之力。我们根本不会在意配料表上的几百种化学成份意味着什么，而体内早已埋下了无数隐形地雷。尽管在《失控的农业》和《健康鸿沟》等著作中挑明了这一类食品危机，但受寡头资本所操纵的媒体永远有更多机会对恶行进行洗白，他们将环保主义者、公共知识分子贴上“找碴”的标签，模糊了“找碴”二字背后诉求于正义的动机，而水污染、土壤污染持续恶化，寡头眼中依旧将每一个人简化为“客户终身价值（CLV）”。当各国“肥胖流行”稳步迈过临界值，我们必须清楚到底意味着什么。

相对而言比较流水线化的一部纪录片，但内容还是很丰富的，尤其是把从饮食健康问题到炸鸡生产用料工序再到工厂化农场引发的工人人权保障问题和家禽养殖消极影响的控制与处理，最后到食品生产巨头当前态度，以及人们自身该如何维护身体健康，这一整条脉络是讲完整了的。

英美跨国巡吃，吃到怀疑人生了就开始思索有关炸鸡的食材来源及安全问题。拍起来有种想到哪就探到哪的感觉，内容比较随性混乱，对于食品行业的挖掘也停留在表面，没有什么新鲜或者有深度的内容。如果对消费和食品题材感兴趣，《食品公司》《大号的我》《毒从口入》基本能覆盖片中涉及的内容。而且以当下的眼光来看，这种在一段时间内连吃同款食物的挑战，对于验证饮食对健康的影响来说基本没有参考意义。本片最大的价值还是在于保持了互联网对食品行业的关注，虽然它们没有一点改变。